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Persil simple cat. II

Ref: LE_2017_0226

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Le persil simple, ou persil plat, du nom latin Petroselinum crispum var. neapolitanum, est l'un des trois types de persils, avec le persil frisé et le persil tubéreux. C'est l'herbe aromatique la plus utilisée en cuisine.

Élément du bouquet garni, le persil simple agrémente une multitude de plats : sa saveur légèrement piquante se marie aussi bien avec les viandes et les poissons (en persillade) qu'avec les légumes, les poêlées et les potages. Utilisé cru, il parfume les salades. Sa pleine sai...
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Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. II