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Plats cuisinés à base de céréales

Ref: EP_2018_0077

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Les plats cuisinés à base de céréales sont fabriqués avec des céréales telles que le riz, le maïs, le millet, le quinoa, le blé… Ils peuvent être préparés avec d'autres ingrédients comme des légumes, fruits secs, condiments, légumineuses… La saveur de ces plats cuisinés est liée à leur composition.\r\n\r\nLes plats cuisinés à base de céréales se consomment chauds ou froids. Ils peuvent être réchauffés dans une poêle, une casserole ou au four et servis avec des boulettes de viande, des cuisses de poulet rôties, des beignets de poisson... Sous vide, ces plats cuisinés se conservent 6 à 8 jours à moins de 5°. Surgelés, ils se gardent entre 24 et 36 mois à une température maximale de -18 °.

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