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Poire castell cat. I

Ref: FR_2017_3335

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La poire Castell, également dénommée poire de Saint-Jean, est un fruit de forme conique, plutôt petit, à la peau relativement épaisse, jaune à verte et teintée de rose. Sa chair blanche est légèrement granuleuse mais gorgée de jus et agréablement parfumée.

Délicieuse à croquer, la poire Castell est une poire de table qui se savoure également dans les salades de fruits frais, où elle exprime toute sa saveur et son parfum. C'est une poire très précoce puisqu'on peut la trouver dès le début de l'été, ce qui lui a valu son surnom. La poire Castell se conserve plusieurs jours dans le réfrigérateur ou à l'air libre si l'on souhaite activer sa maturation.

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Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. I