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Poivron doux allongé (pointus) rouge cat. II

Ref: LE_2017_0588

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Le poivron doux allongé rouge et pointu possède une peau très fine, brillante et parfaitement lisse. Il est très apprécié pour sa grande digestibilité et la saveur de sa chair d'une extrême douceur.

Vidé de ses pépins puis coupé en lanières ou en rondelles, il se consomme cru tel quel ou peut être incorporé à de nombreuses salades composées, ou farci au thon, au fromage frais agrémenté d'herbes fraîches. Il peut aussi être grillé entier pour être dégusté en accompagnement d'une viande ou être confit. Le poivron doux allongé rouge convient parfaitement aux préparations au barbecue et à la plancha. Après sa récolte, de juillet à octobre, on le conserve 8 jours dans un local à 10°.

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Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. II