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Poivron doux carré (epointé) vert cat. EXTRA

Ref: LE_2017_0638

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Le poivron doux carré vert épointé possède une chair bien croquante, moyennement épaisse et très appréciée pour sa subtile pointe d'amertume qui apporte de la fraîcheur à de nombreuses préparations culinaires.

Ce poivron peut être consommé avec ou sans sa peau, cru, en salade composée, ou cuit à l'étouffée, grillé au four ou au barbecue, à la plancha. Il se marie bien avec l'ail, l'oignon, l'olive, la tomate, les viandes cuisinées et les grillades ainsi que certains poissons de type saumon et sardine. Il est également délicieux farci. Il se récolte de mai à octobre, se conserve cru pendant 8 jours à 10° et 24 à 48 heures en chambre froide lorsqu'il est cuit.

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Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. EXTRA