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Pomme braeburn cat. I

Ref: FR_2017_3855

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La pomme Braeburn connaît un fort succès en France, puisqu'elle est la 4ème pomme la plus vendue après les variétés Golden, Gala et Granny Smith. Avec sa peau verte striée de rouge, ce fruit de taille moyenne présente une agréable texture veloutée et un mélange harmonieux de parfums.

Tendre et savoureuse, cette pomme est excellente à croquer, mais sa chair acidulée, juteuse et légèrement sucrée peut aussi convenir à la cuisson. Cette variété tardive se consomme idéalement à partir de janvier, après une courte période de stockage lui permettant de se bonifier. Elle se conserve jusqu'en mai dans un lieu aéré, à l'abri de la lumière et à une température stable, d'environ 10°.

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Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. I