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Pomme charles ross cat. EXTRA label rouge

Ref: FR_2017_0783

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La pomme Charles Ross a été obtenue par le croisement naturel de la Peasgood Nonsuch et de la Cox's Orange Pippin. Avec une peau jaune ou verte striée de rouge et une chair blanche à la saveur douce, ce fruit de calibre moyen à gros est reconnu comme l'une des plus belles variétés du style Cox.

Très polyvalente, cette pomme convient à diverses utilisations : elle sera agréable à croquer, excellente à cuire pour les pâtisseries car elle tient bien à la cuisson, et également adaptée à la fabrication de jus ou de cidre. Récoltée en fin d'été, elle peut aisément être stockée jusqu'à la fin de l'année dans un endroit sec, maintenu aux alentours de 7°.

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Informations produit

Label Rouge Oui
Qualité (Norme UNECE) cat. EXTRA