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Pomme de terre à chair ferme nicolas primeur cat. II label rouge

Ref: LE_2017_2073

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La pomme de terre à chair ferme Nicolas Primeur, de taille moyenne, présente une forme oblongue et uniforme. Sa peau fine et jaune est ponctuée de quelques yeux superficiels. C'est une pomme de terre ramassée avant d'avoir atteint sa maturité, ce qui explique la finesse de sa peau. Sa chair d'un jaune vif est peu farineuse et légèrement sucrée.

Cette variété se cuisine à la vapeur, à l'eau, au four ou en gratin car elle présente une excellente tenue à la cuisson. La pomme de terre à chair ferme Nicolas Primeur se déguste en septembre mais ne se conserve qu'une quinzaine de jours dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

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Informations produit

Label Rouge Oui
Qualité (Norme UNECE) cat. II