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Pomme ginger gold cat. EXTRA label rouge bio

Ref: FR_2017_1156

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La pomme Ginger Gold doit son nom à ses belles couleurs. Sa peau est principalement jaune doré, avec des traces rosées par endroits. Cette variété de taille moyenne possède une chair agréable, juteuse et croquante, de couleur blanche ou crème.

Elle offre un goût légèrement sucré, caractérisé par des notes acidulées intéressantes et atypiques, qui la destinent soit à la dégustation fraîche par les amateurs, soit à la cuisson dans des tartes, où elle gardera sa fermeté. Récoltée au début du mois de septembre, elle conserve bien ses arômes au fil du temps. Elle se conserve 2 à 3 mois dans un environnement frais, à température constante et à l'abri de la lumière.

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Informations produit

BIO Oui
Label Rouge Oui
Qualité (Norme UNECE) cat. EXTRA