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Pomme red delicious and mutants cat. I bio

Ref: FR_2017_5104

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La pomme Red Delicious et ses mutantes sont des pommes issues d'un semis de hasard. La pomme Red Delicious possède une peau d'un rouge léger marbré de jaune. Elle est modérément croquante et offre une saveur discrète, sucrée et peu acidulée. Elle se distingue par sa richesse en antioxydants.

On la consomme aussi bien crue que cuite, seule ou en préparation. Cette pomme à usages multiples se récolte à la mi-octobre et se conserve ensuite 3 mois au frais, ou jusqu'à 7 mois et demi en atmosphère contrôlée.

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Informations produit

BIO Oui
Qualité (Norme UNECE) cat. I