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Pomme saint edmund's pippin (st. edmund's russet) cat. I bio

Ref: FR_2017_5488

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La pomme Saint Edmund's Pippin ou St. Edmund's Russet se classe dans la catégorie des pommes « Russet », qui se distinguent des autres variétés par une fine couche de rugosités brunes ou grises située sur leur épiderme vert. Douce et sucrée, la Saint Edmund's Pippin étonne par sa couleur jaune et son allure rustique. Sa chair très juteuse dégage un arôme puissant et agréable, avec de légères notes de noix.

Elle se consomme en guise de pomme à couteau, mais s'utilise aussi volontiers dans la production de jus et de cidre. Plutôt précoce, cette variété se récolte dès septembre et se conserve dans un environnement sombre et aéré.

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Informations produit

BIO Oui
Qualité (Norme UNECE) cat. I