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Pomme shamrock cat. EXTRA

Ref: FR_2017_2425

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La pomme Shamrock est issue du croisement des variétés McIntosh et Golden Delicious. C'est un fruit de calibre moyen, bien rond, qui rappelle beaucoup la Granny Smith avec sa peau lisse de couleur vert clair. Sa chair blanc crème possède une texture grenue, juteuse et de consistance ferme. Rafraîchissante et sucrée, sa saveur rappelle celle de la McIntosh.

La pomme Shamrock se déguste idéalement cuite en compote ou en quartiers poêlés, voire en tranches séchées. Elle est disponible à partir de la fin du mois de septembre. Cette variété de mi-saison se conserve à une température inférieure à 10° et gagnera à être consommée dans un délai de 2 mois.

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Informations produit

Qualité (Norme UNECE) cat. EXTRA