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Pomme wilmuta cat. II label rouge bio

Ref: FR_2017_8962

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La pomme Wilmuta est une variété parente de la Jonagold. La Wilmuta est un fruit de calibre moyen à gros, dont la peau présente une teinte de base verte, recouverte par une robe rouge sombre prenant parfois des nuances brunes. Sa chair de couleur crème, souple et très juteuse, révèle un goût sucré et aromatique, relevé par une légère acidité.

La pomme Wilmuta peut être consommée crue par les amateurs ou cuisinée dans une tarte, qui équilibrera son côté acidulé et fera ressortir ses notes sucrées. Elle est récoltée à partir du début du mois d'octobre et se conserve ensuite jusqu'en décembre à température ambiante, ou jusqu'en mars dans un environnement réfrigéré.

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Informations produit

BIO Oui
Label Rouge Oui
Qualité (Norme UNECE) cat. II