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Pont l'evêque 45% mg aop bio

Ref: CR_2017_0322

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Le Pont-l'Évêque 45 % MG AOP fait partie des fromages célèbres de la Normandie. À base de lait de vache, ce fromage à pâte molle et à croûte lavée se présente sous 4 formats rectangulaires. Sa croûte brun orangé, quadrillée par les grilles d'affinage, est recouverte d'une fin duvet blanc. Sa pâte lisse, brillante, de couleur crème, est parsemée de petits trous et peut être crayeuse en son cœur.

Au goût, il offre une impression de générosité avec ses saveurs lactiques et animales, qui dévoilent...
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Informations produit

AOP Oui
BIO Oui