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Rascasse du nord [sébaste] (entière)

Ref: MA_2017_0665

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La rascasse du Nord entière, ou sébaste, en latin Sebaste mentella, pèse entre 2 et 5 kg pour une longueur de 30 cm. Ce poisson de l'Atlantique nord ne doit pas être confondu avec d'autres espèces de rascasses qui évoluent dans des eaux plus chaudes. La r

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