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Ricotta

Ref: CR_2017_0153

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La Ricotta est un fromage à pâte fraîche originaire d'Italie mais désormais fabriqué dans le monde entier. Elle est élaborée à partir de petit lait de vache, de chèvre ou de brebis, qui est recuit pour en récupérer les dernières protéines. Égouttée dans d

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