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Romarin cat. EXTRA bio

Ref: LE_2017_0397

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Le romarin est une herbe aromatique de la famille des Lamiacées. Ses feuilles persistantes ont la forme d'aiguilles et se caractérisent par leur arôme puissant, qui s'intensifie au fur et à mesure de la cuisson.

Le romarin est donc tout indiqué pour agrémenter des plats tels que les ragoûts de viande blanche et de poisson, auxquels il apporte une touche amère et parfumée. Cette herbe, plus aromatique quand elle est fraîche, accorde aussi sa saveur avec celles de l'huile d'olive, des légumes méridionaux, mais aussi du chocolat et des fruits d'été comme la nectarine et l'abricot. Le romarin est disponible toute l'année. Il se conserve quelques jours au frais et peut être séché.

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Informations produit

BIO Oui
Qualité (Norme UNECE) cat. EXTRA