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Sauces

Ref: EP_2018_0070

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"Les sauces peuvent être préparées avec de l’huile, de la crème, du beurre, des herbes, des épices, des légumes, des œufs… Les ingrédients sont parfois coupés en morceaux, émincés ou mixés avant d’être mélangés ensemble. La saveur, la couleur et la consistance de la sauce froide dépendent de sa composition.

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