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Tarte

Ref: EP_2018_0083

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"Une tarte est une préparation culinaire constituée d'une pâte garnie de plusieurs ingrédients. Elle peut être salée ou sucrée en fonction des aliments choisis. Sa taille et sa forme varient selon le plat utilisé. Constituée d'une pâte feuilletée, sablée ou brisée, la tarte peut être composée de fruits, de légumes, de produits laitiers, de chocolat…

La tarte est un produit cuit à servir froid ou chaud. Elle peut être réchauffée au four ou au micro-ondes. Elle se déguste en entrée, en plat principal ou en dessert en fonction des ingrédients sélectionnés. La tarte se conserve au frais à moins de 6° et peut garder sa texture et sa saveur entre 2 et 5 jours selon sa composition."

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