Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive

Tête de moine aop

Ref: CR_2017_0130

Acheter

La Tête de Moine AOP est un fromage suisse original. Élaboré dans le Jura bernois avec du lait cru et entier de vache, ce fromage à pâte pressée cuite de forme cylindrique, généralement plus haut que large, est commercialisé dans du papier d'aluminium de couleur argentée ou dorée. Sa croûte ferme, brune et parfois teintée de rouge, présente une pâte ivoire à jaune pâle. \n\nLa Tête de Moine AOP se déguste généralement sous forme de rosettes obtenues grâce à une girolle. Ce mode de consommation permet d'apprécier pleinement sa saveur fruitée et aromatique. Très remarquées sur un plateau de fromages, ces rosettes permettent aussi d'agrémenter des salades, des sandwiches ou des canapés.

Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive

Informations produit

AOP Oui