Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive

Vivaneau

Ref: MA_2017_0980

Acheter

Le vivaneau est un poisson de mer perciforme de la ceinture intertropicale. Ce nom rassemble de nombreuses espèces de la famille des Lutjanidés. De forme oblongue, au corps plus ou moins allongé, il se rapproche des dorades. Le vivaneau est un poisson maigre réputé pour la saveur de sa chair blanche et fine.

Supportant de nombreux types de cuisson, il peut par exemple être poêlé, grillé, poché, mijoté en cari ou rôti au four. Il est notamment apprécié avec des herbes et épices, comme la corian...
Voir plus

Les photos des produits sont indicatives. Contactez votre vendeur pour obtenir la photo définitive